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Corte de Filé Mignon

Do cordão do filé mignon e a também a ponta do filé mignon você faz o strogonoff.

Já o miolo do filé mignon é bom pra fazer medalhão, rosbife e pra fazer bifes finos para o dia a dia.

O filé mignon é uma carta super magra, quase não tem gordura.

Encontre um açougue mais perto de você. São diversas lojas em São Paulo.

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