Ingredientes
- 400 gramas de filé mignon em iscas
- 50 ml de molho shoyu
- Azeite a gosto
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- Páprica picante a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de amido de milho
- 1 xícara de chá de água
- 1 limão
- Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque a carne e tempere com shoyu, azeite, páprica e misture bem.
- Adicione o alho laminado, a cebola triturada e misture novamente.
- Em uma frigideira, coloque a manteiga e doure a carne.
- Retire as iscas e reserve.
- Na mesma frigideira, acrescente o amido dissolvido na água, o suco de limão e mexa até o molho ficar cremoso.
- Volte as tiras de mignon e finalize com o cheiro-verde.
