Picanha Suína Grelhada
Desfrute de uma suculenta picanha suína grelhada, temperada e selada até a perfeição!
Ingredientes:
- 1 peça de picanha suína (aproximadamente 1,5 kg)
- 3 dentes de alho picados
- Suco de 1 Limão
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o alho, o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino.
- Tempere a picanha suína com essa mistura, garantindo que todos os lados fiquem cobertos.
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.
- Coloque a picanha suína na grelha, com a gordura gorda para cima.
- Grelhe por aproximadamente 15 minutos de cada lado, virando apenas uma vez, até que esteja dourada e suculenta.
- Retire uma picanha suína da grelha, deixe descansar por alguns minutos, fatie e sirva.
