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Suculenta Picanha Suína Grelhada

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Picanha Suína Grelhada

Desfrute de uma suculenta picanha suína grelhada, temperada e selada até a perfeição!

Ingredientes:

  • 1 peça de picanha suína (aproximadamente 1,5 kg)
  • 3 dentes de alho picados
  • Suco de 1 Limão
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture o alho, o suco de limão, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino.
  2. Tempere a picanha suína com essa mistura, garantindo que todos os lados fiquem cobertos.
  3. Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.
  4. Coloque a picanha suína na grelha, com a gordura gorda para cima.
  5. Grelhe por aproximadamente 15 minutos de cada lado, virando apenas uma vez, até que esteja dourada e suculenta.
  6. Retire uma picanha suína da grelha, deixe descansar por alguns minutos, fatie e sirva.
Picanha suína grelhada